Фильтр по товарам
Розничная цена
  • 800
  • 1030
  • 1260
  • 1490
  • 1720
Истинным гурманам
Создай свой кофе
Нашим подписчикам мы дарим бонусы. Вам нужно лишь оставить адрес электронной почты и ждать приятного дополнения к Вашему заказу.
Горячие истории
Кофе со звездой
Юлия Смольная
Юлия Смольная,
Кофе. Фигура. Здоровье.
Кофе в капсулах завоевало миллионы людей не только своими исключительн ...
Подробнее

Турки

Турки: вечная классика.
Современные девайсы и гаджеты позволяют приготовить чашечку ароматного напитка любым способом, не прилагая особых усилий. Разница будет ощутима лишь во вкусе, да и то ее заметит далеко не каждый любитель кофе. Приготовленный собственноручно, вкус и аромат любимого многими напитка будет зависеть еще и от той посуды, в которой он сварен. Классическим вариантом считается приготовление кофе в турке – специальном сосуде, представляющем толстостенный ковшик из металла, оснащенный длинной ручкой. Густой, с насыщенным вкусом, кофе, сваренный с помощью турки, сохраняет почти весь спектр свойств кофейных зерен.
Чтобы приготовить кофе с идеальным вкусом, насыпьте в турку молотые кофейные зерна, при желании насыпьте сахару. Залейте холодной водой и поставьте на огонь, обязательно медленный. Со временем поверхность затянется пенкой. Она потемнела и поднялась? По достижению пенкой краев турки снимаем турку с огня и повторим процесс после оседания пенки еще 3-5 раз в зависимости от желаемой крепости напитка.
При приготовлении чарующего кофе в турке следует учесть несколько моментов. Нагрев должен быть постепенным, или кофе утратит свой волшебный аромат. Степень помола зерен влияет на насыщенность и крепость напитка. Зерна лучше молоть непосредственно перед приготовлением – так кофе не утратит своих вкусовых качеств. Щепотка соли подарит чашечке напитка богатый, насыщенный аромат. Чайная ложка холодной воды поможет избежать попадания гущи непосредственно в чашку.
Выбирая турку, следует обращать внимание на материал, из которого она выполнена. Керамическая турка великолепно сохраняет тепло и не впитывает в себя посторонние запахи, а, значит, подарит тепло и настоящий аромат свежесваренного кофе. Классическая медная турка нагревается постепенно, сохраняя все богатство вкуса кофейных зерен. Глиняная турка походит лишь для одного сорта кофе: этот природный материал впитывает в себя ароматы. Также следует обратить свое внимание на ручку – она должна быть достаточно длинной и не нагреваться.
Перед кофе-машиной и гейзерной кофеваркой турки имеют ряд преимуществ. Они подходят для приготовления кофе на любом типе огня. Их легко мыть и хранить. В турке можно приготовить желанную чашку согревающего напитка по любому рецепту. Турка сохраняет лидерскую позицию среди других способов приготовления и дарит превосходный по качеству напиток.
Турка будет отличным приобретением для себя, а также шикарным подарком кофейному гурману. Шикарные турки с резными узорами станут декоративным элементом и подарят неповторимый вкус давно изведанному, но такому любимому кофе.